U Podgorje Bistričko počeo sam dolaziti prije 40 godina, odavde je moja
supruga Štefica, pa sam i ja pomalo postao Bistričanec i po ljubavi
prema ovom kraju ne zaostajem za ovdašnjim ljudima – kaže prof. dr.
Stipan Matoš iz Zagreba, član uprave Zagrebačkog holdinga.
Ljubav prema kraju
Dr. Matoš okupio je brojne prijatelje i suradnike na svečanom otvaranju
mlina koji je dao urediti baš iz ljubavi prema kraju, tradiciji i
narodnoj baštini.
– Našemu mlinu osnova je stari mlin preseljen s mjesta kilometar
udaljenog odavde. Želja da uredim taj mlin rodila se jer je na potoku
Bistrici nekada bilo osam mlinova čiji su vlasnici bile obiteljske
zadruge, koje su ih sagradile, održavale i koristile se njima. Od ljudi
iz zadruge dobio sam dozvolu da ostatke staroga mlina prenesen ovamo
kako bi bili osnova za naš novi mlin. Želim sačuvati hrvatsku baštinu
ma gdje da se nalazim, posebno nakon Domovinskog rata, kada je toliko
toga uništeno.
Gradnja mlina
– Odlazeći trbuhom za kruhom, mnogi naši ljudi napustili su svoja
ognjišta, a vrijedni objekti ostali su na milost i nemilost vremenu –
govori dr. Matoš. Gradnja mlina trajala je oko godinu dana.
Tehnika mlina rekonstruirana je prema ostacima starog mlina. Hrvatske
vode dale su svoj obol regulacijom potoka i pripremom terena,
projektant Alojz Kokolek iz Lobora izradio je projekt vodenice,
građevinska tvrtka Stjepana i Dražena Vugleka iz Sesveta napravila je
pak građevnu osnovu za mlin, građevinar Stjepan Jantolek zaslužan je za
drveni rub kućice, a pogonski dio mlina izradio je mladi majstor
Stjepan Kruhak.
– Svi zajedno i još mnogi drugi pomogli su da se sve provede u djelo i
svima im zahvaljujem. Mlin će biti stalno u funkciji, kada mi nećemo
biti ovdje, susjedi će uskočiti i ljudima pokazati mlin i staviti ga u
pogon, a brašno u paketićima posjetitelji će dobiti za uspomenu – rekao
je dr. Matoš te istaknuo kako će u različitim prilikama kod mlina biti
organizirani i kulturno-zabavni događaji.
Na svečanom otvaranju za brojne goste recitirao je i pjevao Zlatko Vitez uz glazbenu pratnju članova Histrionskog orkestra.
TRADICIJA Prof. dr. Stipan Matoš uredio mlin u Podgorju Bistričkom
Stari mlin ponovno melje
