2 Istražujemo Kumicama za sir i vrhnje kupili hladnjake za buteljirana vina - Kupaca nema više nego prije, kad hladnjaka nije bilo, što znači da im je i dosad bilo svejedno kako se drži sir. Znaju prepoznati što je svježe, a što pokvareno - kaže A. Murk
Sir u G. Polju U sirevima uživalo tisuću ljudi, izlagačima dali vjetar u leđa Dok su drugi gradovi od priredbi takve vrste očito digli ruke, ova je imala 11 % više izlagača nego lani - 116 iz cijele Hrvatske, među kojima 35 proizvođača sira i proizvoda od mlijeka
Sira, putra... Batinić: Želimo da se sir i dalje prodaje na ivanečkome placu – O nabavi rashladnih uređaja već sam razgovarao s predstavnicima Ivkoma i do kraja godine omogućit ćemo ženama sigurnu prodaju – kaže Batinić
Eurozov Sir i škver žrtve lijenosti Našim je vlastodršcima najlakše prelomiti preko koljena. Na taj ćemo se način u EU slabo okoristiti
Promjena Obitelj je brojna i od sira živimo skromno, no nemamo dugova Baka i djed brinu se oko krava i za staju, suprug Dražen najviše je u polju, a Alenki u kuhanju sira i prodaju pomažu kćeri Magdalena i Martina
OTKRIĆE Komadić sira dnevno odličan za zdravlje starijih osoba Testovi su tako pokazali da jedenje sira kod starijih osoba usporava propadanje imunološkog sustava.
Prilagodba EU Ribanac umjesto parmezana, a ime se mijenja i bjelovarskoj feti Feta je zaštićena oznaka geografskog podrijetla i može se koristiti samo u Grčkoj, a parmezan samo u Italiji.
MALI SAVJETI Kako i uz što je najbolje poslužiti sireve svojim gostima Za platu od sira kao prilog izvanredno se slažu grožđe, kruške, jabuke, smokve i orasi te crni kruh od integralnih žitarica. A vrijedi probati i s vinima.
Gospodarstvo Direktor iz Velike Gorice oštetio tvrtku Trast na uvozu sira za 133.000 kuna Zbog prijevare u gospodarskom poslovanju prijavljen je Robert A. (36) iz Velike Gorice koji je oštetio splitsku tvrtku Trast za oko 133 tisuće kuna.
2 Austrija i Njemačka Sedam osoba umrlo od trovanja sirom Sir, što ga je proizvela austrijska tvrtka Prolactal iz Hartberga u Štajerskoj, povučen je iz prodaje 23. siječnja ove godine. Četiri od pet austrijskih žrtava umrlo je 2009., a devet ih je hospitalizirano. Riječ je uglavnom o starijim osobama između 57. i 88. godine života.