Video sadržaj 5 kakva namirnica Obožavate parmezan? Onda biste ovo trebali znati... Riječ je o tvrdom i aromatičnom kravljem siru koji se proizvodi od neobranog kravljeg mlijeka.
iz doba neolitika Znanstvenici u Dalmaciji pronašli tragove najstarijeg svjetskog sira Znanstvenici su objavili da je mlijeko u posudama na tom području bilo prisutno prije 7.700 godina, 500 godina prije fermentiranih proizvoda.
Video sadržaj 25 MNOGIMA JE TO PROMAKLO Nećete vjerovati što je doletjelo na teren u slavlju Švicaraca Moramo priznati, tko bi to očekivao na utakmici svjetskog prvenstva.
8 Mljekari još na koljenima Uvoz mlijeka rastao 81 posto, a sireva čak dva i pol puta Gdje su inspekcije, nešto očito ne štima, kažu u Croatiastočaru
2 IZLETIŠTE: KRASNO Baka Marija prva radila sir, danas škripavac radi i sedmogodišnji praunuk Runolist, krasnarski sir, velebitski sir, škripavac, svježi kravlji, ali i ovčji sir perjanice su – Sirane Runolist. Dobitnici su mnogih nagrada
zaštićeni brend Nema do sira od mlijeka krava koje uživaju uz glazbu s radija Romina i Željko Zadravec iz Kusinca članovi su udruge Zg Sirek, što znači da njihova bogata ponuda zadovoljava i stroge standarde kvalitete
Oprez Opasni sir na tržištu BiH Kako se ukazuje, proizvodi nisu sukladni odredbama Zakona o hrani i Pravilnika o pružanju obavijesti potrošačima o hrani, kojim je obvezno navođenje na deklaraciji svakog sastojka ili pomoćnog tehnološkog sredstva u proizvodnji
NEOBIČNA SLASTICA Tko bi rekao da se i ovo može napraviti od - sira U samo četiri dana prošle godine Annem je prikupila 11.000 potpisa onih koji su se predbilježili za kupnju
4 Kontaminanti u hrani Oprez: Zbog veće količine olova s tržišta se povlače tri talijanska sira Zbog povećane količine olova Ministarstvo poljoprivrede s tržišta povlači tri sira talijanskog proizvođača – sir Primosale Fantasia, sir Primosale Naturale i sir Pecorino s tartufima (Pecorino tartufato), priopćila je Hrvatska agencija za hranu.