Svatko vjerojatno zna da je rajčica voće, ali neke druge namirnice i njihova kategorizacija mogle bi vas iznenaditi. I to jako.
Huffington post objavio je listu nekog "voća i povrća" koje gotovo stalno konzumiramo, a laički ih svrstavamo u pogrešne skupine. Iznenađenje s kategorizacijom nekih plodova proizlazi iz činjenice da se definiciji "voća" i "povrća" u kulinarstvu i botanici drukčije pristupa. U pravilu, voće potječe od višegodišnjih, a povrće od jednogodišnjih biljki.
Botanički gledano, voće nastaje od oplođenog cvijeta, dok povrće nastaje od drugih dijelova biljke.
Evo liste plodova koja će nas iznenaditi i zasigurno u nama potaknuti da se zapitamo je li zaista tako?
Foto: Pixsell
Paprika je voće, a lubenica je – bobica! Po definiciji, bobica je mesnati plod koji ima više sjemenki iznutra. Dakle, tehnički gledano, lubenica je bobica! Iznenadit će vas i to da patlidžan također ulazi u skupinu bobica, baš kao i čili papričice i banane.
Istodobno, kupine nisu bobice, baš kao ni jagode i maline.
Foto: Pixsell
U voće spada avokado, to nam je lakše pojmiti, ali i tikva i krastavci. Kukuruz je žitarica, kvinoja su sjemenke, a kikiriki spada u, zamislite, mahunarke!
Foto: Pixsell
Nevjerojatno, zar ne?
>>Evo zašto morate jesti jabuke. I dobro ih oprati prije jela
>>Što jedete za doručak? Ove namirnice trebali biste izbaciti
Nekada su u Večernjaku radili lektori koji su znali da se piše "patlidžan".