U Kaptolu je danas održano sedmo ocjenjivanje vina Požeško – slavonske županije. Na ocjenjivanje je ukupno pristiglo 127 uzoraka vina, od čega je 20 iz susjedne Mađarske, iz regije Kaposvar.
-Naša udruga je s njima potpisala sporazum o suradnji i oni su kroz ovo ocjenjivanje željeli vidjeti gdje su njihova vina u odnosu na našu – kazao je Ferdinand Novak, predsjednik kaptolačke Udruge vinogradara, vinara i voćara, organizator ovog ocjenjivanja.
Prof.dr. Dubravka Premužić, predsjednica Ocjenjivačke komisije istaknula je veliko zadovoljstvo kvalitetom vina, posebno graševina.
-Oduševilo me što smo iz berbe 2013.dobili jednu lijepu i krasnu graševinu i to zato što nismo imali jako visoku koncentraciju šećera pa nismo imali ni jako koncentrirani alkohol. Imali smo sreću da su u vrijeme berbe noći bile hladne pa su se sačuvale kiseline. Zbog toga smo dobili vrlo lijepa i harmonična vina – objasnila je dr. Premužić.
Ocjenjivanjem je zadovoljan i mladi vinograd i vinar Hrvoje Pavlović.
-Nisam očekivao, ali za svoja dva uzorka dobio sam zlato. Prezadovoljan sam s obzirom kakva je bila godina, odnosno s obzirom na to da berbu nismo uspjeli obaviti u idealnim uvjetima. Ovo ocjenjivanje pomoglo nam je da svake godine svi mi imamo sve bolja i bolja vina, a to nam je i bio cilj – kazao je Pavlović.
