Često smo na meti ponuda novih vrsta egzotične superhrane koja je odlična u borbi protiv raka. Izdvaja se golem novac, a nabava tih namirnica često je pravi pothvat. No EcoSalon upozorava da sve to nije potrebno zato što u kuhinji već imamo bioaktivne namirnice, odnosno one koje stupaju u interakciju s vašim tijelom i tako mu pomažu da se obrani od malignih bolesti. Ima ih sedam, a pomoći će vam i da smršavite, snizite krvni tlak i izbacite karcinogene tvari iz tijela.
Prvo je na popisu crno vino, čija redovita konzumacija snižava rizik od obolijevanja od nekih vrsta raka. Jedno je istraživanje iz 2009. pokazalo da koktel spojeva koji su u njemu sprečava oštećenje stanica. Znanstvenici su također potvrdili da brokula sadrži glukosinolate koje naše tijelo pretvara u isotiocinate koji izravno djeluju na maligne stanice. Ključ je ljekovitosti soje u tome da se uzima u manjim količinama jer samo tako blagotvorno djeluje na organizam. I mrkva ima spojeve koji sprečavaju stvaranje tumora. Redovita konzumacija oraha znatno smanjuje rizik od obolijevanja od raka dojke. Beta glukani iz zobenih pahuljica povećavaju stvaranje žuči i tako sprečavaju apsorpciju kolesterola. Jogurt je također prepun korisnih mikroorganizama koji jačaju imunitet. Istraživači iz Centra za rak u Irskoj tvrde da bifidobakterija iz jogurta razara maligne stanice pa bi mogla poslužiti kao prirodna kemoterapija. Primjena bi bila jednostavna – pacijenti bi dobili šalicu jogurta s velikim koncentracijama odabranih bakterija.
А