LIČKA KUĆA | Večernji.hr

Lička kuća među deset posto najboljih restorana na svijetu

S promjenjivim trendovima, nedostatkom radne snage i rastućim troškovima, ovo nije nimalo jednostavan zadatak, poručuju iz Tripadvisora

Lika kao brend

Što je to tako posebno u ličkom krumpiru, janjetini, šljivovici...

Ličani žele brendirati svoje sireve, rakije, med, pekarske i mesne proizvode, krumpir, sokove, čajeve od aronije..., ali i suvenire poput, recimo, ličke kape ili torbe. Dosad je oznaku Lika Quality već dobilo gotovo sto proizvoda

Turistička patrola

Restoran Lička kuća radi od 1972., no imao je trogodišnju stanku

Restoran Lička kuća jedini je tipični restoran u kompleksu Nacionalnog parka Plitvička jezera

09.07.2015.- Reportaza s drzavne ceste D! prema moru. Restoran Marjana Rastoke u Donjem Niksicu. Radnica Dimitrica uz janjca na raznju. Photo: Boris Scitar/Vecernji list

28

Dobra stara cesta

Na Ličkoj magistrali propali su mnogi restorani, ali sada niču novi. Promijenili su filozofiju...

Bez žurbe do mora - u zlatno doba ove ceste dnevno smo prodavali po 15 pečenih janjaca, a danas u jeku sezone teško ode i jedno

23.04.2014., Plitvicka jezera - Prvi sef kuhinje u Lickoj kuci Petar Spehar i njegova partnerica Kata Francetic zaposlenica nacinalnog parka Plitvicka jezera.

15

Lička kuća

Naši su konobari morali nositi ličke brčine i govoriti 4 jezika. Jer ovamo su svraćali Orson Welles, Tito...

Kultni restoran na Plitvicama ponovno otvara vrata. Konobari i kuhari opet će nositi tradicionalnu nošnju čiji je neizostavni dio lička kapa

3

nije podmetnut

Neugašeni žar na unutarnjem ložištu uzrok požara na Plitvicama

U potpunosti je izgorjela konstrukcija krovišta, krovni pokrov i kompletan inventar unutar restorana.

32

\'lička kuća\'

Objekt vrijedan 10 milijuna kuna gotovo potpuno izgorio

– Osjećam se loše, puno smo radili na promidžbi, a vraća nam se kao bumerang – priča nam ravnatelj Plitvica Branislav Šutić