Oko hanger steaka vlada neugodna tišina, a radi se o sjajnom komadu kojega nikako ne treba izbjegavati
Ako naiđete u nekom restoranu na hanger steak, nemojte ga zaobići. Drže ga na jelovniku jer ga znaju pripremiti. Jednako je tako i u mesnici. Pitajte svog mesara (ako znate da zna svoj posao) ima li svježe vješalice iz pouzdanog izvora