Petar Grašo i njegov otac Zoran više nisu vlasnici kultnog restorana Adriatic koji je godinama uspješno poslovao u prostorima
u vlasništvu državne tvrtke ACI, iznad istoimene marine, piše Slobodna Dalmacija.
Ovaj restoran godinama je bio omiljeno okupljalište brojnih poznatih Splićana, a sada su vlasništvo preuzeli Stipe Jelčić i Žarko Dešković, inače vlasnici kavane i restorana "Bajamonti" smještenih u samom centru Splita na Prokurativama.
Novi vlasnici kažu kako će i dalje u restoranu nastaviti s tradicijom vrhunske ponude. Još uvijek nije poznato hoće li restoran dobiti novo ime ni koje će to ime biti, a do te odluke na restoranu je još uvijek staro ime "Adriatic Grašo".
Petar je veliki zaljubljenik u kuhanje i dok je bio na maloj glazbenoj pauzi, posvetio se istraživanju gastronomije, pogotovo talijanske.
– Zbog životnog tempa ne kuham često, no kada uhvatim vremena, volim uzeti neku dobru kuharicu i igrati se receptima. Posljednje što čitam knjiga je genijalnog talijanskog kuhara Morena Cedronija kojeg inače i poznajem. Pokušavam kuhati prema nekim njegovim receptima kod kuće i malo mi ide, a malo ne – otkrio nam je nedavno u intervjuu Grašo.
