Potrebno (za 4 osobe):
1,5 kg telećih kotleta, 2 glavice crvenog luka, 150 g slanine, 100 g kiselih krastavaca, 200 g šampinjona, 3 rajčice, sol, papar
Priprema: U plitkoj masnoći ispecite kotlete, tako da dobiju zlatno-žutu boju.
Nakon toga, crveni luk isjeckajte sitno, a slaninu, kisele krastavce, gljive i rajčice na kocke veličine 1x1 cm. U loncu, na zagrijanom ulju, pirjajte slaninu, a zatim dodajte crveni luk i nastavite pirjati. Stavite kisele krastavce i gljive i na kraju rajčice. Začinite po ukusu, a kada rajčice puste sok, dodajte kotlete i sve zajedno pirjajte.
>>Prijedlog za ručak: Biftek, pire od čičoke i krumpira te baby povrće
