Kako biste svom tijelu osigurali dovoljnu dozu ugljikohidrata i energije, danas pripremite ove ukusne palačinke od zobenih pahuljica za doručak. Priprema ne traje dugo, a ostatak možete pojesti za večeru.
Sastojci:
50 g zobenog brašna
50 g bademovog brašna
3 žlice bijelog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 jaje
250 ml mlijeka
Šećer ili med
Prstohvat soli
Kokosovo ili suncokretovo ulje
Priprema:
U posudi pomiješajte zobeno, bademovo i obično brašno, prašak za pecivo, sol, jaje i mlijeko. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu bez grudica, a zatim ju ostavite da odstoji 10 minuta.
Na tavi zagrijte ulje, dodajte smjesu i pecite dok se na gornjoj strani ne pojave mjehurići. Okrenite palačinku i pecite još par minuta.
Poslužite ih uz omiljeni namaz, preljev, voće i orašaste plodove.
Zbog koronavirusa jedemo manje čokolade i više kupujemo domaće kekse i vafle.
