Ovih dana iz svakog će se doma širiti miris kolača, a mnogi će tražiti recept više s kojim bi ovih blagdana mogli iznenaditi svoje ukućane.
U vrijeme kada želimo na blagdanski stol staviti više različitih vrsta kolača, jednostavnost pripreme i siguran rezultat ono je što se traži u ubrzanoj svakodnevnici.
Na pinterestu je osvanuo recept za kolač Hot milk cake ( Kolač od toplog mlijeka) koji je postao pravi viralni hit. Oni koji su ga isprobali tvrde kako je ovaj rahli kolač toliko ukusan da postaje nezaobilazna slastica poslije svakog obroka, a ako imate dovoljno mašte, osnovni recept možete lako upotpuniti voćem, kakaom, komadićima čokolade i sl.
SASTOJCI
4 cijela jaja
dvije šalice šećera
1 žlica arome vanilije
prašak za pecivo
2 1/4 dvije šalice brašna
1 1/4 šalice mlijeka
10 žlica maslaca
PRIPREMA
U zdjelu stavite 4 cijela jaja, šećer i pjenasto umutite. Dodajte jednu jušnu žlicu arome od vanilije. Smjesi polako dodajte brašno i prašak za pecivo. Na štednjaku ugrijte 1 1/4 čaše mlijeka, dodajte deset jušnih žlica maslaca i miješajte na laganoj vatri dok se ne maslac ne otopi. Toplo mlijeko ulijte u smjesu jaja i brašna i tijesto teksture poput onog za palačinke, ulijte u kalup za pečenje. Pecite oko pola sata u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
Po želji u tijesto možete dodati i komade sezonskog voća ili onog iz kompota i poslužite uz kavu ili čaj.
Pogledajte i video Cheesecake sa samo tri sastojka
Nemoguća misija. Mjerne jedinice katastrofa! 11/4 šalice? To bi bilo 2,75 šalice, ili...? Koliko velike šalice? 1 dl, 2 dl? 21/4 dvije šalice brašna?