Plaće u turizmu niže su od 15 do 20 posto, za razliku od ostalih plaća
u gospodarstvu, a minimalna plaća u djelatnosti hotela i restorana u
Hrvatskoj samo je 36 posto od prosječne plaće, što znači da,
u usporedbi s ostalim zemljama za koje postoje podaci Europske
fundacije za poboljšanje životnih i radnih uvjeta, Hrvatska
ima najmanju minimalnu plaću u toj djelatnosti. Pritom se u
toj djelatnosti, u usporedbi s ostatkom privrede, iskazuje
natprosječni rast bruto dodane vrijednosti i zaposlenosti.
Kontrola rashoda
Pozitivni ishod jest povećana kontrola rashoda poslovanja, prisutna
natprosječna stopa rasta zaposlenosti te iskazuje natprosječne
ekonomske rezultate, stoji to u studiji pod nazivom Analiza odrednica
turističkog sektora u Republici Hrvatskoj autorice mr. sc.
Maruške Vizek s Ekonomskog instituta, predstavljene jučer u
sklopu prezentacije studije Sektoralno istraživanje - turizam u
Hrvatskoj, u organizaciji Sindikata turizma i usluga Hrvatske,
Međunarodne sindikalne asocijacije ICEM-IUF te Zaklade Friedrich Ebert.
Problemi hrvatskog turizma ogledaju se u nedovoljnoj razini investicija
u djelatnosti hotela i restorana, što onemogućuje brži rast
smještajnih kapaciteta i broja noćenja, koji su
još uvijek ispod predratne razine, utječe na izrazitu
sezonalnost i nedovoljnu popunjenost kapaciteta, s njom povezanom, na
negativne poslovne rezultate većeg dijela djelatnosti te na previsoku
razinu cijena proizvoda i usluga vezanih uz turizam u usporedbi s
konkurentima Turskom, Maltom i Slovenijom, ali i emitivnim
tržištima.
Prevelika ovisnost hrvatskog gospodarstva o turizmu također može biti
opasna jer je dohodovna elastičnost prihoda visoka, a sama turistička
potražnja iznimno osjetljiva. U usporedbi s ostalim mediteranskim
zemljama, hrvatski turizam sudjeluje 40 posto u izvozu, dok Cipar,
drugi na ljestvici, ima upola manji udjel.
Ako trendovi neinvestiranja i plaća ostanu jednaki
današnjima, Hrvatska bi od turizma 2011. uprihodila 9,2
milijarde eura. Noćenja bi dostigla brojku od 69,6 milijuna, kreveta bi
bilo 1,082.158, zaposlenih bi bilo 96.700, a plaća bi im s
današnjih prosječnih 4600 kuna skočila na 6032 kune.
TURIZAM Analiza odrednica turističkog sektora Hrvatskoj