Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
158 12°C
Gurmansko jelo

Iskusni chef Filip Horvat: 'Ragu je poslastica koju pripremam satima, to nije jelo koje se radi na brzaka'

6
Nov način života

Mladi chef Filip Horvat: 'Dostava ima svoja pravila, a jedno od glavnih je – nikada u istu posudu ne idu meso i prilog'

Razne tehnike

Chef Horvat otkrio recept za poslasticu: 'Dugo sam istraživao kako napraviti savršen kesten-pire'

7
Sezonsko jelo

Mladi chef Filip Horvat otkrio kako je najbolje pripremiti vrganje: 'Draži su mi čak i od tartufa'

8
Iskustva poznatog kuhara

Mladi chef Filip Horvat otkriva kako napraviti odličan rižoto: 'Nikada ne stavljajte vrhnje!'

18
malo drukčiji sladoled

Mladi chef Filip Horvat: 'Zamijesio sam predivan sladoled od tune. A sladoled od pršuta, sira? I to je moguće'

3
Malo drugačiji burger

Chef Filip Horvat: 'Klasični burgeri postali su dosadni, pa sam napravio tuna-burger'

promjene

Chef Filip Horvat: Nema više jelovnika s 50 ili 80 jela, traže se vješti i inovativni kuhari

Iskustva poznatog kuhara

Mladi chef Filip Horvat: Desert mora biti savršen jer ako nije, onda ni restoran nije vrhunski

Iskustva poznatog kuhara

Mladi chef Filip Horvat: Zašto je goveđa pisanica najcjenjeniji komad mesa?